食品机械标委会召开《食品机械 面饼成型机》等2项团体标准审查会暨《食品机械 大蒜加工生产线》行业标准征求意见研讨会机械工业食品机械标准化技术委员会于6月5日在山东银鹰炊事机械有限公司组织召开了《食品机械面饼成型机》《食品机械面制品饧蒸生产线》团体标准审查会暨《食品机械大蒜加工生产线》行业标准征求意见研讨会。
受中国机械工业联合会团体标准专家工作委员会秘书处委托，结合食品机械行业标准制定进度，机械工业食品机械标准化技术委员会于6月5日在山东银鹰炊事机械有限公司组织召开了《食品机械面饼成型机》《食品机械面制品饧蒸生产线》团体标准审查会暨《食品机械大蒜加工生产线》行业标准征求意见研讨会。
中国机械联团体标准专家工作委员会副主任强毅、中国机械联团体标准专家工作委员会秘书长胡珈铭、机械工业食品机械标准化技术委员会主任委员周海军、中华全国供销合作总社济南果品研究所主任杨相政、中粮工科检测认证有限公司副总经理孙慧男、机械工业食品机械标准化技术委员会秘书长万丽娜、中国农业机械学会农副产品加工机械分会秘书长赵丹、山东建筑大学机电技术研究中心主任郑明刚、山东农业工程学院教研室主任李曰阳、山东银鹰炊事机械有限公司总经理李忠民、山东银鹰炊事机械有限公司董事长焦念雷、济南华庆农业机械科技有限公司生产部长沈永帅、山东美鹰食品设备有限公司经理赵兴珠、济南爱帮厨食品机械有限公司经理菅宪峰、山东天龙食品机械有限公司经理李宪伟、济南宏泰食品机械有限公司李洪波等来自食品机械标准化领域的专家、企业家、教授及标准编写人员参加了本次会议。会议由机械工业食品机械标准化技术委员会副秘书长赵丹主持。
中国机械工业联合会团体标准专家工作委员会副主任强毅担任团体标准审查组组长。与会专家首先参观了山东银鹰炊事机械有限公司并现场观摩了两种设备的生产过程，专家们听取了起草组关于标准制定进度，标准文本及编制说明编撰情况，标准征求意见情况及汇总修改情况的汇报，对《食品机械面饼成型机》《食品机械面制品饧蒸生产线》两项团体标准文本开展逐一进行审查，逐条逐句进行讨论和质询，提出了修改建议，最后一致同意两项团体标准通过审查。随后专家们对《食品机械大蒜加工生产线》行业标准文本及其编制说明进行了研讨，并提出进一步修改和完善的意见建议，为后续标准制修订工作打下坚实的基础。
面饼成型机是将面片或面团通过压切、滚切或压制的方式制作成具有一定形状面饼胚的机器。该机用于制作面饼胚，具有成型稳定、安全、耐用、效率高、低噪音等特点。近年来，食品加工业竞争日益激烈，人工费用越来越高，用先进的自动化设备代替人工操作已成为趋势。该机的连线使用可大大提升食品的产量，大量节省人工,同时避免了面饼胚在加工过程中受到人工污染,市场需求量大面广。本标准实施后，可以被设备制造单位、使用单位、质量监督和检测单位等广泛采用，有利于指导制造、使用、运输、储存、检测和管理，有利于产品质量管控和提高企业技术水平，有利于产品推广应用和提高市场竞争力。
面制品饧蒸生产线是将馒头、蒸包、馍片等的面胚通过蒸汽加温、加热，自动连续完成饧发、蒸制过程的机器。该机用于饧发、蒸制馒头、蒸包、馍片等的面胚，具有成型效率高、低噪音等特点。近年来，食品加工业竞争日益激烈，人工费用越来越高，用先进的自动化设备代替人工操作已成为趋势。该机的连线使用可大大提升食品的产量，大量节省人工,同时避免了面胚在加工过程中受到人工污染,市场需求量大面广。本标准实施后，可以被设备制造单位、使用单位、质量监督和检测单位等广泛采用，有利于指导制造、使用、运输、储存、检测和管理，有利于产品质量管控和提高企业技术水平，有利于产品推广应用和提高市场竞争力。
大蒜生产线是大蒜加工的专用生产线，主要由大蒜上料、去土、大蒜分瓣、大蒜脱皮、大蒜清洗、去石、蒜米风干、蒜米分级、蒜米切片、蒜片甩水、蒜片烘干等机器组成，具有生产能力大，生产效率高、性能稳定、可靠性高、安全卫生、蒜米损伤小、蒜片品相好等特点。由机器代替人工操作，保障了产品质量，节约了劳动力，降低了生产成本，解决了劳动强度大，用工多等问题博鱼体育官网。该生产线对于提高大蒜加工附加值、促进节能增效、推动农产品加工业转型升级具有重要作用。
